Nota del editor: Raquel Pérez de León es licenciada en Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE. Especialista en nutrición clínica y deportiva por la Universidad del Valle de México y Escuela de Estudios Universitarios Real Madrid. Síguela en Twitter: @raq_nutriologa
(CNNMéxico) — El chimpancé se alimentaba de otros animales, en lo que significó el primer antecedente sobre por qué nosotros, los humanos, empezamos a consumir carne. Entonces, ¿por qué eliminarla ahora de nuestra dieta?



